栽培ぶどう品種紹介

デラウェアー 7月下旬~8月初旬 ●種なし
デラウェアー
種なしブドウとして 最も親しまれている大衆品種。小粒で、種がなく 皮はがれが良いため食べやすい。お子様に人気!
収穫時期は、7月終わり頃からと一番早く真夏のぶどう。

お値段:1,000円/1kg(1房:約150g)



ブラックビート 8月上旬~9月初旬 ●種なし
ブラックビート
「藤稔」に「ピオーネ」を交配した品種。
黒ぶどうの大人気2品種の良いとこどりぶどう。ピオーネのようなしっかりした肉質に藤稔の皮のはがれやすさが魅力。酸味渋みが少ないため食べやすい。着色の良さも魅力♪

8月のお盆頃から収穫になります。

お値段:1,600円/1kg(1房:約600g)

巨峰(きょほう) 8月上旬~9月初旬 ●種なし
巨峰
「ぶどうの王様」と呼ばれ根強い人気の
定番品種 巨大大粒で11~15g。
食味は極めて良好。酸味適度。ぶどうらしい香りがある。ここ数年種なし栽培が主流になり 食べやすくなった。

お値段:1,300円/1kg(1房:約450g)
 

藤稔(ふじみのり) 8月下旬~9月上旬 ●種なし
藤稔 ふじみのり
ピオーネに井川682を交配した品種。
巨峰よりかなり大粒で、ピンポン玉サイズのものもある。肉質は、非常にやわらかく種もなく 果汁も多いためゼリーのようである。
・最近人気急上昇の品種

皮が薄いため 非常に割れやすく、粒が抜けやすいため輸送が難しい。
お値段:1,600円/1kg(1房:約600g)

ピオーネ 9月上旬~9月下旬 ●種なし
ピオーネ
[巨峰]に[カノンホールマスカット]を
交配した品種。
果粒は、巨峰よりやや大きく、肉質も巨峰に比べやや硬く 爽快な香気(マスカット)があり 風味良好である。

お値段:1,600円/1kg(1房:約550g)


シャインマスカット 9月上旬~9月下旬 ●種なし ●皮ごと食べ られる
シャインマスカット
安芸津21号×白南を交配した新品種
糖度高く、マスカットの香りがある。
種がなく、皮ごと食べられる。大人気品種

全国的に栽培が急速に伸びている 全国のぶどう農家も注目の新品種。

お値段:1,800円/1kg(1房:約600g)

サニードルチェ 9月上旬~9月下旬 ●種なし ●皮ごと食べ られる
サニードルチェ
バラディ×ルビーオクヤマを交配した新品種
シャキシャキの食感で、皮が薄く種もないためそのまま食べられる。
青リンゴのような香りと食感が魅力な なんだかおしゃれなぶどう。

お値段:1,600円/1kg(1房:約550g)

クイーンニーナ 9月上旬~9月下旬 ●種なし
クイーンニーナ
安芸20号×安芸クイーンを交配した新品種
大粒で鮮やかな赤色が美しく外観優れている。
糖度が高く、酸味は少なく、ぶどうらしい香りがある。「甘くおいしいぶどう」


お値段:1,800円/1kg(1房:約600g)
 

マニキュア フィンガー 9月中旬~9月下旬 ○種あり ●皮ごと 食べられる
マニキュアフィンガー
先端は紫紅色、付け根は黄色のマニュキュアをした指のような長細い粒が特徴的な品種。
果肉が硬く「しゃっき」とした独特の食感と「さっぱり」とした味覚。
栽培が非常に難しくほとんど商品にならないことも…。

お値段:1,800円/1kg(1房:約500g)


ピッテロ ビアンコ 9月上旬~9月下旬 ○種 あり ●皮ご と食 べられる
ピッテロビアンコ
レディーフィンガー(淑女の指)とも呼ばれているイタリヤの品種。勾玉状で果粒が曲がっている。皮が非常に薄く、そのまま食べられる。見た目としゃくっとした食感で、根強い人気。


お値段:1,600円/1kg(1房:約500g)


ロザリオ ビアンコ 9月上旬~9月下旬 ○種 あり
ロザリオビアンコ
ロザキ×マスカットを交配した品種
風味は、甘くまろやかで上品なぶどう。
スパールーキーのシャインマスカットの登場と作りにくさから段々と少なく…。


お値段:1,600円/1kg(1房:約500g)



翠峰(すいほう) 9月上旬~9 月下旬 ●種なし
翠峰 すいほう
ピオーネにセンティニアルを交配した品種
ピオーネに似た食感、香りがあり、粒も大きい。
外観、味 共に良いので人気の品種。
こちらもスパールーキーのシャインマスカットの登場で…。


お値段:1,600円/1kg(1房:約600g)
 

甲斐路(かいじ)・赤嶺(せきれい) 9 月上旬~10月上旬 ○種 あり
甲斐路 かいじ
「ぶどうの女王」とも呼ばれている山梨を代表する品種。独特のコクと旨味を持ち、糖度は高く 上品なマスカットの香りがある。
果皮と果肉は分離しにくいので 皮ごと食べ しばらくかんだ後 皮を出すことを勧めたい。
甲斐路の早熟種が、赤嶺で最近ではこちらが主

お値段:1,600円/1kg(1房:約500g)


甲州(こうしゅう) 10 月上旬~10月中旬 ○種あり
甲州
鎌倉時代から変わることなく勝沼に伝わる
歴史のある品種。
酸味が適度で渋みも若干ありさっぱりとしたやさしい味。
生食が主だったが、今ではほとんどが、白ワイン用となっている。

1房:約400g
 


●その他 珍しい品種も栽培しております。お問い合わせください
  • マニキュアフィンガー

  • デラウェアー
  • ブラックビート
  • 巨峰
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  • ピオーネ
  • シャインマスカット
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